Programme Shumivka

Le programme Shumivka accompagne les futurs food entrepreneurs issus de l’immigration dans la réalisation de leurs projets en restauration et agroalimentaire. Inspiré par l’ustensile traditionnel, l’écumoire – shumivka en ukrainien – symbolise l’art de filtrer les idées pour en retenir l’essentiel, tout en créant des ponts entre les cultures. Grâce à des ateliers pratiques, du mentorat personnalisé et un réseau d’experts, Shumivka aide les participants à transformer leurs rêves culinaires en entreprises florissantes. "Filtrer, révéler, nourrir l’avenir."

Savoir plus

Pourquoi participer ?

Bâtir votre futur concept et le modèle d'affaires

éveloppez une compréhension approfondie des enjeux actuels et futurs dans les secteurs de la restauration et de l’agroalimentaire afin de mieux positionner votre projet entrepreneurial et adopter un modèle économique durable et innovant.

Apprendre des parcours inspirants

Bénéficiez des conseils et retours d’expérience d’entrepreneurs ayant déjà réussi à lancer et à pérenniser leur entreprise. Identifiez les étapes clés de la création d’une entreprise ainsi que les ressources nécessaires à chaque phase du développement.

Découvrir les ressources disponibles

Informez-vous sur les programmes de financement et d’accompagnement disponibles pour les entrepreneurs au Québec afin de maximiser vos chances de réussite et d’accélérer la réalisation de votre projet.

Collaborer et créer des synergies

Partagez vos idées, élargissez votre réseau professionnel et identifiez de potentiels partenaires partageant votre vision afin d’envisager des collaborations fructueuses pour lancer ou développer une entreprise commune.

Promouvoir
la croissance

Le programme propose 7 sessions structurées pour vous accompagner dans les premières étapes de la création de votre entreprise dans le secteur de la food. De l’idéation au développement d’un modèle d’affaires solide, ces sessions couvrent les aspects essentiels : compréhension du marché, structuration financière, marketing, réglementation et ressources disponibles. Conçues pour les futurs entrepreneurs, elles offrent les outils nécessaires pour transformer votre vision en projet concret et viable.

Chaque session a pour but d'élargir votre réseau de contacts, de vous donner l'occasion de poser des questions à des experts du secteur de la restauration et du secteur financier pendant la première partie.
La deuxième partie est consacrée à l'analyse de la théorie, aux exercices pratiques et aux discussions entre les participants.

Nos experts

Maria Bilash

Program manager,

Varenyk Ukrainien

Mila Rishkova

Co-founder Hoogan & Beaufort, Montréal

Viktoria Nosenko

Coach, Operations/project manager

Dmytro Khozin

Fondateur de R&R (Ukraine), VanLove (Vancouver)

Conseil d'expert

MILA RISHKOVA, Hoogan et Beaufort, Montréal, Québec

’Il n'y a pas de chemin unique vers le succès. Il n'y a pas de règles fixes dans l’entrepreneuriat. Ce qui compte, c’est votre capacité à vous adapter, à apprendre constamment et à ne jamais abandonner. Peu importe d'où vous venez ou les obstacles que vous rencontrez, vous avez le pouvoir de créer quelque chose de grand. Croyez en vous, travaillez dur et n'ayez pas peur de prendre des décisions."

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